主料:
带皮山羊肉
辅料:
姜块、茴香、桂皮、花椒、香叶、干辣椒节、红枣、胡萝卜块、青蒜段、红椒圈
调料:
酱油、加饭酒、红汤、味精、香油
做法:
1、取带皮山羊肉斩成块,待漂洗净血水后,再入沸水锅里汆一水,捞出沥水待用。
2、净锅入菜油烧热,下羊肉块煸炒出香味后,再加姜块、茴香、桂皮、花椒、香叶、干辣椒节、红枣、胡萝卜块、酱油、加饭酒和红汤,烧开后改小火炖1小时,至羊肉熟而不烂时,挑出羊肉并过滤出原汤,重新将羊肉和汤入锅开大火收汁,加入味精并淋香油后,起锅盛入烧热的砂煲内,最后撒上青蒜段和红椒圈成菜。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《怎么做红焖羊肉好吃 红焖羊肉的做法》
推荐看看《电动摩托车哪种最好 电动机车摩托推荐》
推荐看看《摩尔庄园的龙蛋怎么得(载图啊!) 摩尔庄园龙蛋怎么得》
主料:带皮山羊肉辅料:姜块、茴香、桂皮、花椒、香叶、干辣椒节、红枣、胡萝卜块、青蒜段、红椒圈调料:酱油、加饭酒、红汤、味精、香油做法:1、取带皮山羊肉斩成块,待漂洗净血水后,再入沸水锅里汆一水,捞出沥水待用。2、净锅入菜油烧热,下羊肉块煸炒
推荐看看《人间四月天林徽因诗词 人间四月天林徽因诗词》
写的太好了!